Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Sang de porc Subproductes Funcional property Propietats funcionals ProteÃnas TecnologÃa de alimentos TenologÃa de los alimentos
Toldrà i Alegret, Mònica Montesinos SeguÃ, Emilio Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen